2019年7月2日下午，在致远路社区活动室，迎来了溧水区科协大讲堂暨健康溧水讲座。这次活动的主题是《科学饮食，防治糖尿病》，由我院院内分泌科执行主任、蔡祥增主任医师主讲。

蔡祥增主任是一名资深的糖尿病专家，对糖尿病的治疗有着丰富的临床经验。蔡主任首先提到均衡饮食的重要性，他结合最新的《2019中国居民膳食指南》，指导广大居民如何合理的选择食物品种，怎样避免不必要和不科学的营养成分，并对照食物成分表，仔细教大家如何识别日常食物中的营养成分，怎样在挑选食材时做到科学饮食、合理搭配。在谈到科学饮食和糖尿病防治的关系时，蔡主任明确指出，科学的食物配比可以减缓糖尿病的发生发展，并着重向社区居民传达了血糖生成指数（GI）的概念，强调了低GI食物和膳食纤维的选择有利于血糖的稳定控制，对预防并发症的发生有积极的作用。在讲座中，蔡主任还向居民群众介绍了优质蛋白、不饱和脂肪酸、碳水化合物分类、食物供能比等与日常饮食密切相关的营养学概念。

来到活动现场参加科协大讲堂的居民近100人，大家个个兴致盎然，听得津津有味，很多人不时地用手机拍下重要的饮食建议。活动结束后，部分听众围在蔡主任的身边，咨询与自己相关的健康问题，蔡主任都一一给予了解答。活动中，我院“糖尿病之家”的医护人员和志愿者还给大家免费测量了血糖，并发放了一些小礼品，受到了居民的欢迎。本次活动宣传了健康生活理念，提高了居民健康保健意识。